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顛覆素食的單乏印象

餘韻繚繞回味無窮的美食品味

感受來自五星饗宴的健康蔬食大賞



※依季節食材變化，不定期更換餐點，請依店家現場供應為主

健康．藝術．專業．環保

二、三十年專業又資深的廚師精湛廚藝，只求完美呈現盤盤素饌道道佳餚，藝術化呈現創新現代的素食觀。經過我們長期觀察與分析在大家的生活水準普遍提高後，對於素食的要求，已經從菜色多樣轉向要吃得好，吃得健康、吃得舒適、吃得現代、吃得環保；在「價格相同、品質提高、環保健康、物超所值」的基本面外，更希望能有高格調的用餐環境，讓自己聚餐、宴客不寒酸。



【長春素食】是一家具有五星級用餐環境與服務品質的素食餐廳，摒除過於繁複的素食再製品及加工食材，改採天然有機食材，以開發更多素食宴客市場。



多樣化精緻美饌，現點現做熱情招待

【長春素食】提供多種精緻素食料理，菜色相當多樣，熱炒各式鮮蔬、港點及甜點、湯品、燉品沙拉、堅果素料冷盤，飲料蛋糕還有冰淇淋、剉冰，飲料櫃有各種茶包與冷飲等多種素食料理。不能錯過的就是熱炒系列，現點現炒有多種新鮮蔬菜可以選擇。湯品也相當豐富除了關東煮、四神湯、筍片湯還有甜品杏仁湯、花生湯、薑汁湯圓以及燒仙草等還有各種炸物以及各式點心。

澎派熱食

主廚精湛烹調多種獨具異國時尚的精緻美饌，搭配特選食材結合經典風味製作，點綴特色醬汁調配入味，純熟的獨到料理手法，不僅嚐到台灣料理的的獨到滋味，更嚐到美食本色的高水準質感。

糖醋馬鈴薯



起司火腿捲



炒米粉



招牌湯食

除了多種精彩料理外，湯食類美味也是不容小覷的招牌精選，店內特製臭豆腐，麻辣辛嗆的帶勁滋味，掀起一股衝擊味蕾的極致快感，各式湯品與送禮關東煮，溫熱暖心的香醇口感，匙匙都是讓人無法抗拒的道地香氣。

麻辣臭豆腐

關東煮

四神湯/ 花生湯

火鍋料



精彩港點

特別準備精心烹調的道地港味，多種蒸籠料理，以燜燉、香煎等精通各式手法廚藝，完整表達港式料理的迷人之處，也讓你在台灣嚐到素有美食天堂的好味道，道道香濃超值，讓人意猶未盡、次次無法霸口。

紫米/ 蘿蔔糕



精緻冷食

搭載創意研發製作，添加主廚巧思，精緻冷食料裡首重食材新鮮食材與色香味俱全的誘人裝點，結合終日料理風格，簡單香氣、自然散發無添加的純淨口感，入口滑順多汁，在唇齒間散發享用美食的小小確幸。

山藥/ 木瓜絲/ 素雞捲/ 海珊瑚

素生魚片



沙拉、甜食、水果吧/飲料吧

怎能錯過令人為之瘋狂的甜食？特色烘焙經典人氣甜品，不甜膩、超濃郁的可口滋味，更有新鮮當季水果、生菜沙拉等，讓你在飯前飯後都能依喜好盡情品嚐，豐富的飲料吧飲品，也是為你的用餐體驗增添風采的配角之一。

生菜沙拉/ 新鮮水果

蛋糕/冰淇淋

飲料吧

【長春素食】提供一個好的用餐環境，並盡心經營，就像當日所採收的有機蔬菜，都是富有能量，能讓來用餐的顧客吃得開心與安心，還能增加健康的能量。

舒適的歐式自助餐區，擁有五星級的用餐環境，偌大的空間，可容納四十二桌的宴會廳，寬大的座位空間，得以讓您輕鬆入座。

暢銷門面是給人的第一印象，因此用餐環境是否舒適、整體氣氛是否合宜，即能顯現出該餐庭的用心，來到【長春素食】用餐，格調雅緻高貴的歐式宴會廣場，蘊含中式的莊重典雅，心思巧妙運用，在這繁華的都市，朔造出簡約華麗的用餐環境。



商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網編譯郭照青

美國股市週三再度上漲，三大主要指數均創新歷史高點，投資人反應主要經濟數據。

台北時間 00:38

道瓊工業平均指數上漲 74.64 點或 0.36% 至 20579.05。

Nasdaq 指數上漲 15.68 點或 0.26% 至 5798.25。

S&P 500 指數上漲 4.22 點或 0.18% 至 2341.80。

分析師說，長期以來，股市渴望有經濟成長的消息。每當數據支持這類消息，就有更多投資人湧進股市。

美國今日公布 1 月消費者物價指數 (CPI) 上升 0.6%，高於預估的上升 0.3%。1 月零售銷售上升 0.4%。

分析師說，情況正在改變，中國通貨膨脹上升，增加了對美國的衝擊。美國零售銷售熱絡，顯示投資人願意消費，且對自己的消費能力具有信心。

美國經濟數據公布後，債券殖利率上升，10 年期債券殖利率突破 2.5%。

其他數據包括，12 月企業庫存上升 0.4%，美國 2 月住宅建商信心指數則下降。

聯準會 (Fed) 主席葉倫連續第二天在國會進行聽證會。週二，她說美國央行若等待太久才升息，實屬不智。該談話引發了 3 月升息的預期。

分析師說，股市現在尚未相信 3 月將會升息。預期個人消費支出物價指數 (PCE) 將可決定 Fed 於 3 月是否升息。最近的 PCE 指數將於下個月公布。

週二，美國股市創新收盤高點。利率上升，推升了金融股，繼而拉抬了大盤上漲。今年以來，美國股市大多整理，直到川普總統上週說，政府將在未來二至三週，公布有感降稅計劃。

自川普勝選後，股市開始上漲，利多在於政府可望進行基礎建設支出，放寬管制，並降低企業稅率。但川普上任後，進展並不順利。

分析師說，股市對川普意外友善。在大選前，如果川普有不合邏輯行為，將會衝擊股市。現在，股市則持續未在意這類消息。

（中央社記者游凱翔台北6日電）2016台北華江雁鴨季10日將舉辦，動保處今年除了再完成0.6公頃復育棲地，也調查到93種、7820隻次的鳥類，民眾若不知往何方賞鳥，動保處透露，「跟著攝影師的鏡頭走就對了！」

台北市產業發展局動物保護處預告，民眾引頸期盼的2016台北雁鴨季10日將在華江雁鴨自然公園舉辦，屆時現場將有濕地追蹤、有獎徵答、生態闖關DIY、園遊會、賞鳥博覽會，也有富有專業知識的「賞鳥達人」擔任導覽員，讓民眾玩得愉快，又能滿載豐富知識回家。

華江里長楊華中表示，萬華地區的西門町、龍山寺、華江公園，分別代表著「年輕人的嘻哈」、「廟宇」及「生態」3大文化。生態部分，華江雁鴨季與關渡藝術季並列兩大生態盛事，歡迎民眾能帶著望遠鏡前來賞鳥。

動保處指出，根據台北市野鳥學會監測調查，截至10月底，華江地區累計調查到93種、7820隻次的鳥類，其中小水鴨、蒼鷺、中白鷺、大白鷺、小環頸?已出現在園區內。

另外，動保處每年都會針對濕地區域進行棲地營造，今年又持續完成0.6公頃的淺灘，讓鳥類能方便棲息。但淺灘可能會經河水沖刷、消失，因此每年必須持續清淤。

動保處也向民眾透露賞鳥「小撇步」，因為不少民眾到場後，不知道要往哪個方向賞鳥，這時只要觀察扛著腳架、大砲的專業攝影師拍攝的方向，拿起手上的望遠鏡，就能一睹鳥類風采。1051206

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